游客參觀坦洋村的清代茶作坊,。福建日?qǐng)?bào)記者 莊嚴(yán) 通訊員 郭楊貞 鄭玉良 攝

享有“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“中國(guó)紅茶之都”美譽(yù)的福安市,，近年來(lái)做起茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的聯(lián)姻文章,，在加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，積極打造茶園旅游新業(yè)態(tài) 

以茶為媒,，茶鄉(xiāng)變成了景區(qū) 

東南網(wǎng)6月5日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 莊嚴(yán) 通訊員 郭楊貞 鄭玉良 文/圖）春風(fēng)十里,，不如茶香一縷。春夏之交,，走進(jìn)福安市社口鎮(zhèn)坦洋村,，千畝茶園無(wú)疑是最美的一道風(fēng)景，處處彌漫著幽幽清香,，翠綠的茶壟隨著高低起伏的山勢(shì)綿延開來(lái),，南來(lái)北往的游客行走其間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，好似濃彩淡墨的山水畫,，美不勝收。

福安市現(xiàn)有茶園面積30萬(wàn)畝,，涉茶人員約為福安總?cè)丝诘?0%,，2019年全市茶葉產(chǎn)量達(dá)2.84萬(wàn)噸，毛茶產(chǎn)值16.92億元,。近年來(lái),，福安市深入實(shí)施茶園生態(tài)工程，依托當(dāng)?shù)亓己蒙鷳B(tài)資源和深厚文化底蘊(yùn)發(fā)展茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游,，在傳統(tǒng)茶業(yè)基礎(chǔ)上催生出茶業(yè)旅游新業(yè)態(tài),，走出以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子,。

牢記鼓勵(lì) 昔日荒山換新顏

縱情山水間,，茶亦能醉人,。置身于福安市甘棠鎮(zhèn)北門茶場(chǎng)，環(huán)視四周,，滿眼的茶園盡收眼底,，絲絲涼風(fēng)吹過(guò)，一呼一吸之間,，染得一身清新茶香,，沁人心脾。

上世紀(jì)60年代末,，福安市甘棠鎮(zhèn)北門村村民在該鎮(zhèn)西南部的王加山墾荒種茶,，形成了現(xiàn)在面積約千畝規(guī)模的北門茶場(chǎng)。半個(gè)多世紀(jì)過(guò)去了,，如今,，這里的茶園依舊青翠，并與毗鄰的蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)猴盾山的平湖茶場(chǎng),、大不同茶業(yè)基地的千畝茶園連成一片,，蔚為壯觀。

靠山吃山,，謀求發(fā)展,。據(jù)了解，改革開放之初,，福安市社口鎮(zhèn)坦洋村僅500多畝茶場(chǎng),，農(nóng)民年人均收入不足500元。1988年,，時(shí)任寧德地委書記習(xí)近平來(lái)到坦洋村調(diào)研，鼓勵(lì)大力發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè),，黨員干部帶頭把荒山開墾利用起來(lái)種植茶樹,。

沉悶的山村，一下活躍起來(lái)了,。村兩委牢記鼓勵(lì),，在全市率先提出“誰(shuí)種誰(shuí)所有”，村民們紛紛墾荒種茶,，使荒蕪多年的“祖宗山”“宗祠山”變成了茶山,。如今，坦洋村茶園蒼翠,、茶香四溢,，茶山面積增至5000畝，年茶葉產(chǎn)量400多噸,。2019年,，農(nóng)民人均年收入20496元,，村集體收入52萬(wàn)元。

荒山成了茶園,，茶葉富了茶農(nóng),，帶動(dòng)福安市村村種茶、人人采茶,。時(shí)至今日,，福安涉茶人員40余萬(wàn)人，全市23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園面積在666公頃以上的有12個(gè),，全市447個(gè)村產(chǎn)茶,，茶產(chǎn)業(yè)成為福安市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)和支柱產(chǎn)業(yè)。

佳木茶莊園   福建日?qǐng)?bào)記者 莊嚴(yán) 通訊員 郭楊貞 鄭玉良 攝

源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 盤活茶鄉(xiāng)古文化

今年“五一”期間,，坦洋村游客如織,，茶園人頭攢動(dòng)。走進(jìn)村口,，“喝過(guò)坦洋工夫茶,，人走情常在”幾個(gè)紅色大字鑲嵌在綠水青山之中，格外醒目,。近千平方米的茶文化主題公園初具規(guī)模,。千米長(zhǎng)街上，裝修考究的“坦洋工夫”茶莊茶店鱗次櫛比沿街矗立,，一座座古民居修舊如舊,。有百年歷史的橫屋前建起花園景觀。穿村而過(guò)的坦洋溪流水潺潺,，岸邊樹木蔥蘢,，人在景中走，如在畫中游,。

坦洋村產(chǎn)茶歷史悠久,，可追溯至唐代。從唐代的“比屋皆飲”,，到宋代“斗茶”習(xí)俗盛行,，直至清朝咸豐、同治年間“坦洋工夫”紅茶脫穎而出,，聲名鵲起,，甚至成為英國(guó)皇室的特供茶。

坦洋工夫給坦洋帶來(lái)了繁榮,，往來(lái)商賈云集,，最盛時(shí)，不足一里地的街市竟設(shè)有30多家茶行,，并有洋行入駐,。“茶季到,，千家鬧，茶袋鋪路當(dāng)床倒,。街燈十里透天光,，戲班連臺(tái)唱通宵。上街過(guò)下街,，新衣斷線頭,。白銀用斗量，船泊清風(fēng)橋,。”朗朗上口的歌謠,，傳唱的正是19世紀(jì)中葉坦洋村空前繁盛的景象。

此后,，坦洋工夫幾經(jīng)沉浮,，至今村內(nèi)仍有保存較為完好的清代建筑風(fēng)格的古民居、古茶行（橫樓）,、炮樓,、廊橋、媽祖廟,、天后宮,、施氏祠堂、胡氏祠堂等,。

如何挖掘歷史文化底蘊(yùn)深厚的坦洋工夫老字號(hào)品牌,？如何做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)村重新煥發(fā)生機(jī),？坦洋村結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣臍v史文化,，探索出茶旅結(jié)合的新路子。

“最近工人正在修繕施氏老宅,、橫樓巷口,、文化展示館、媽祖廟,、炮樓等古建筑,。”村主任劉智杰介紹,，坦洋村將策劃生成鄉(xiāng)村振興文旅提升項(xiàng)目,，投入1.3億元，改造施善橋,，建設(shè)村集體標(biāo)準(zhǔn)化茶廠,、茶文化主題公園、磚窯遺址公園,、集體農(nóng)家樂,，打造古茶街,、“坦洋工夫”品牌，整治人居環(huán)境,，購(gòu)置旅游電瓶車等,。持續(xù)的經(jīng)費(fèi)投入，讓坦洋村在現(xiàn)代與傳統(tǒng)的碰撞中,，煥發(fā)生機(jī),。

“今年全省建設(shè)行業(yè)古建木工、古建瓦工崗位技能競(jìng)賽籌備落地坦洋村,，將建設(shè)35棟左右古建筑,，進(jìn)一步促進(jìn)傳統(tǒng)村落的活化與復(fù)興，為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、鄉(xiāng)村振興增添力量,。”劉智杰說(shuō)。

盤活古文化,，茶鄉(xiāng)變景區(qū),。如今的坦洋村闊步前行在新時(shí)代大道上，正努力把鄉(xiāng)村建設(shè)成為望得見山,、看得見水,、記得住鄉(xiāng)愁的生態(tài)文化“茶旅小鎮(zhèn)”。

天湖茶莊園  福建日?qǐng)?bào)記者 莊嚴(yán) 通訊員 郭楊貞 鄭玉良 攝

茶旅融合 景區(qū)帶來(lái)新商機(jī)

站在社口鎮(zhèn)福建省茗科茶業(yè)有限公司走廊上,，極目遠(yuǎn)眺,，只見坡間翠色縱橫，連片集中,、層次錯(cuò)落的數(shù)百畝生態(tài)茶園嬌翠欲滴,，零星成群的采茶女頭戴斗笠、腰挎茶簍忙著采茶,，三兩株白色花木點(diǎn)綴綠色茶園間,，真是賞心悅目！

“600多畝茶園,，每畝可收茶葉50多斤,。因?yàn)轱L(fēng)景優(yōu)美，每年有上萬(wàn)游客前來(lái)品賞觀光,，也是攝影師們青睞的拍照勝地,。”福建省茗科茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人林幫奇說(shuō)。

近年來(lái),，福安市緊緊圍繞茶旅融合發(fā)展模式,，以茶促旅、以旅帶茶，發(fā)展茶園＋攝影基地,、茶園＋養(yǎng)生,、茶園＋文化節(jié)、茶園＋茶藝體驗(yàn),、茶園＋營(yíng)地,、茶園＋茶葉銷售……目前，已落成白云山佳木文化休閑茶莊園,、天湖茶莊,、坦洋茶場(chǎng)三座茶主題莊園。

“放假帶孩子來(lái)福安茶主題莊園逛一逛,，親手采摘茶葉,，大家都特別高興。”游客張惠峰說(shuō)道,。

位于城陽(yáng)鎮(zhèn)的天湖茶莊園毗鄰城區(qū),，娛樂設(shè)施豐富，周邊景觀優(yōu)美,，吸引越來(lái)越多的城里人來(lái)游玩,。山莊建有集紅茶種植、生產(chǎn),、營(yíng)銷,、文化、旅游,、科研,、標(biāo)準(zhǔn)化為一體的中國(guó)第一個(gè)紅茶文化創(chuàng)意園，游客可體驗(yàn)制茶的樂趣,。莊園還提供休閑娛樂設(shè)施,。游客因茶前來(lái)，也帶動(dòng)了園區(qū)餐飲,、住宿等增長(zhǎng)點(diǎn),。

越來(lái)越多的人走進(jìn)茶園，開啟爛漫的生態(tài)茶園之旅,。在曉陽(yáng)鎮(zhèn),，毗鄰世界地質(zhì)公園白云山景區(qū)的白云山佳木文化休閑茶莊園，有著閩東海拔最高的有機(jī)生態(tài)茶園,，常年云蒸霧繞,，環(huán)境優(yōu)美，游客來(lái)此既感受鄉(xiāng)村旅游的快樂,，還可以體驗(yàn)采茶,、制茶過(guò)程,，學(xué)習(xí)茶藝茶道,。

“莊園占地2000余畝,，生產(chǎn)廠房3100平方米，總投資4780余萬(wàn)元,。目前已建成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠,、辦公樓及茶文化綜合展示樓，配以佳木門,、月來(lái)飲茶亭,、天玉湖、廊橋（涵玉橋）,、居士茶屋,、陸羽紀(jì)念祠及生態(tài)停車場(chǎng)等布景。”茶莊工作人員說(shuō)道,，下一步,，莊園將充分利用地處白云山中樞的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在原有的“一場(chǎng)一苑兩園一區(qū)”建設(shè)項(xiàng)目基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步提升項(xiàng)目?jī)?nèi)涵和外延,，樹立生態(tài)文化的理念，建設(shè)和發(fā)展文化生態(tài)旅游,。

游客參觀坦洋村的清代茶作坊,。

佳木茶莊園

天湖茶莊園