“福建自媒體大V·網(wǎng)絡扶貧公益行”活動探訪古田紅曲酒產(chǎn)業(yè)
寧德網(wǎng)消息(本網(wǎng)記者 吳圣錦 文/圖)12月23日下午,,由全省設區(qū)市網(wǎng)信辦,,福建自媒體聯(lián)盟理事會成員,福建省電子商務協(xié)會,、電商企業(yè)代表,,福建省農村信用聯(lián)合社代表,中央新聞網(wǎng)站,、省重點新聞網(wǎng)站等70余人組成的“福建自媒體大V·網(wǎng)絡扶貧公益行”活動來到古田縣中國·古田紅曲博物館,,了解古田紅曲的歷史和發(fā)展現(xiàn)狀。
參觀中國·古田紅曲博物館
中國·古田紅曲博物館坐落于平湖鎮(zhèn)紅曲之鄉(xiāng)玉源村,,總建筑面積約700多平方米,,是全省首個紅曲主題文化博物館,。博物館通過聲像,、實物等方式向觀眾展示紅曲手工制作技藝的流程,薈萃古田紅曲文物珍品,,追根溯源,,再現(xiàn)紅曲發(fā)展的軌跡。
品嘗古田紅曲
據(jù)了解,,古田紅曲制作技藝歷史悠久,,生產(chǎn)規(guī)模長期居世界第一,。目前,全縣紅曲年產(chǎn)量達3萬多噸,,占全國總量的85%以上,,年產(chǎn)值2.8億元;其中古田平湖鎮(zhèn)全鎮(zhèn)70%的家庭從事紅曲生產(chǎn)相關產(chǎn)業(yè),,紅曲衍生產(chǎn)業(yè)如釀酒,、食品添加劑、藥品制作產(chǎn)值超過100億元,。
近年來,,古田縣高度重視紅曲非物質文化遺產(chǎn)保護、傳承工作開展,,2005年8月將古田紅曲制作技藝列為縣級非物質文化遺產(chǎn)名錄,,2007年8月被列為市級非物質文化遺產(chǎn)名錄,2009年5月被列為省級非物質文化遺產(chǎn)名錄,。2017年,,古田縣在平湖鎮(zhèn)玉源村設立我省首家紅曲主題文化博物館,同時將紅曲生產(chǎn)核心區(qū)平湖鎮(zhèn)規(guī)劃建設成“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游+社區(qū)+生態(tài)”的紅曲特色文化小鎮(zhèn),。
古田紅曲酒窖一角
據(jù)悉,,本活動由省委網(wǎng)信辦指導,寧德市委網(wǎng)信辦,、中共古田縣委,、古田縣人民政府共同主辦,福建自媒體聯(lián)盟,、福建省電子商務協(xié)會,、古田縣委宣傳部和古田縣委網(wǎng)信辦共同承辦。
參加活動的自媒體在進行現(xiàn)場直播
責任編輯:卓金芳