鳳陽鎮(zhèn)連片鋅葡萄種植基地游客在鳳陽葡萄園開心采摘鳳陽鎮(zhèn)葡萄金獎產(chǎn)品評選▲鳳陽祥瑞葡萄示范園里的信息交流技術員在南陽鎮(zhèn)東吉洋葡萄園指導果農(nóng)鳳陽鎮(zhèn)官田葡萄大棚景觀鋅葡萄交易市場攝影愛好者聚焦葡萄園風情　　□劉巖生 茹捷  王東東 文/圖

金秋九月，瓜果飄香,。走進壽寧縣鳳陽,、清源,、大安、南陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，一座座葡萄棚連起“長廊”,，一串串葡萄晶瑩剔透掛滿枝頭。果農(nóng)們滿懷紫色的期冀,，進入了忙碌的收獲季,。

如今的壽寧，葡萄這個“金果果”，已成為當?shù)禺a(chǎn)值最高,、帶動效益最大的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,。近11000畝分布于中高海拔區(qū)域的高山富鋅葡萄，為鄉(xiāng)村振興和群眾致富打開了一扇“甜蜜”的希望大門,。

鳳陽鎮(zhèn)是壽寧縣最早“試水”葡萄種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，也是目前葡萄種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

鳳陽鎮(zhèn)地處白云山北麓,，平均海拔650米,，高海拔晝夜溫差大，土壤生態(tài)無污染且富含硒,、鋅多種礦物質等得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，使得鳳陽晚熟葡萄果肉汁多脆爽，品質上乘,。加上采收期比福安等周邊地區(qū)晚了1個月左右,，錯開了南方葡萄上市高峰期，鳳陽葡萄這些年一直是市場的“寵兒”,。

但在鳳陽葡萄產(chǎn)業(yè)起步之初,，這個“甜蜜事業(yè)”的發(fā)展并不一帆風順。早期,，當?shù)仄咸逊N植規(guī)模小,、培育技術落后、管理不規(guī)范,，帶來的是果質參差不齊,、效益不佳，農(nóng)民種植熱情不高,。

如何破題,？多方調研、取經(jīng)后,，鳳陽鎮(zhèn)確立了“龍頭引領,、基地示范、品質開路,、擴大規(guī)模”的發(fā)展思路,。鳳陽鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何玲華回顧說，鎮(zhèn)里借助“回歸工程”,，落實大學生返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)等系列政策,，吸引一批大學生和經(jīng)濟能人返鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

在外經(jīng)商的繆文欽和大學生張丁玲便是最早返鄉(xiāng)加入“甜蜜事業(yè)”的創(chuàng)業(yè)者,。2012年,，他們率先回到鳳陽,，流轉土地300多畝大棚種植葡萄，并成立了壽寧縣祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社,。如今,，該合作社的社員已達100多戶,，種植葡萄1500畝,，并輻射帶動周邊農(nóng)戶800多戶，產(chǎn)品遠銷日韓,、港澳,、北上廣等國內外市場。

記者在祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社見到繆文欽時,，他剛剛送走來至深圳的客商,。在為期兩天的考察中，客商們對專業(yè)合作社種植的葡萄很是滿意,，已初步達成了采購意向,。

“客商最關心的是葡萄的品質，而這恰恰是我們最大的優(yōu)勢所在,。”繆文欽的底氣一方面源于多年來堅持的科學化管理和種植模式,，另一方面也來自即將投入使用的萬科作物中央廚房（精準配肥站）項目。

在祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社不遠處的萬科作物中央廚房的生產(chǎn)車間內,，第一批液體肥已經(jīng)生產(chǎn)完成,，本月內將供應給葡萄種植戶使用。

“作物中央廚房,，顧名思義,，是給作物‘配餐’的。”萬科作物中央廚房技術人員告訴記者,，作物中央廚房基于測土配方施肥原理,，和作物不同生長階段的營養(yǎng)需求，定制化配制的液體肥,，給作物提供精準營養(yǎng)配餐式施肥,，從而對土壤健康和作物豐產(chǎn)提質增效有良好的促進作用。

“我們會檢測葡萄園的土壤墑情和作物所需要的養(yǎng)分,，并將數(shù)據(jù)輸入后臺系統(tǒng),。農(nóng)戶在配料機器掃描二維碼，機器就能根據(jù)后臺的數(shù)據(jù)自動為種植戶配比出最合適的液態(tài)肥,，十分科學,、快捷。”萬科作物中央廚房技術人員說,。

鳳陽鎮(zhèn)黨委書記韋壽平認為,，鳳陽鋅葡萄既是壽寧葡萄的代言產(chǎn)品,，也是消費市場上一道耀眼的金字招牌。如何讓這塊招牌長久保有品牌聲譽,，讓更多農(nóng)戶持續(xù)受益,，是鎮(zhèn)黨委政府眼下面臨的重中之重課題。為此,，鎮(zhèn)里下一步將依托布建于果農(nóng)之間的葡萄協(xié)會和專業(yè)合作社,，全力實施高山葡萄產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化,、標準化,、品牌化、信息化,、企業(yè)化等“五化”建設,，推動葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。

鳳陽葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,，也為壽寧在全縣范圍布局構建特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)奠定了基礎,。“近年來，壽寧縣高度重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，從到資金扶持,、科技引領、品牌推廣,、銷售渠道拓展等方面全方位打造葡萄產(chǎn)業(yè)鏈,。”壽寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳武介紹，2012年至今,，該縣累計發(fā)放6000萬元用于葡萄種植園設施提升,；在“鄉(xiāng)村課堂”培訓活動中，將葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為其中最為重要的模塊之一,，邀請省,、市專家為葡萄種植戶開展電子商務、葡萄種植技術,、農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范化建設等培訓,；大力發(fā)展“智慧農(nóng)業(yè)”，規(guī)范特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后的配套生產(chǎn)技術標準,建立生產(chǎn)記錄和質量安全可追溯體系，產(chǎn)品統(tǒng)一賦碼銷售,，保證果品質量安全,。同時，該縣還通過舉辦“壽寧鳳陽鋅葡萄文化節(jié)”等活動,進一步提高壽寧葡萄的品牌知名度,。

從種植端到產(chǎn)品端展開精準扶持,，有效激發(fā)了葡萄產(chǎn)業(yè)的內生動力,。目前，壽寧縣葡萄種植正以鳳陽鎮(zhèn)為中心,，輻射全縣,，并逐步形成集葡萄種植、采摘,、觀光,、休閑為一體的產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

在南陽鎮(zhèn)東吉洋村,，吉祥福農(nóng)業(yè)綜合合作社的負責人王立振正在葡萄園內為即將到來采摘季做著準備,。

2015年,，從事建筑行業(yè)的他敏銳發(fā)覺葡萄產(chǎn)業(yè)所蘊含的商機,，便和朋友在東吉洋村搞起了葡萄種植，并成立了吉祥福農(nóng)業(yè)綜合合作社,。4年過去,，合作社的葡萄園規(guī)模已從最初的幾十畝發(fā)展到如今的200多畝，營銷模式也由原來的單一采購商收購,，向游客休閑采摘相結合的多元化營銷轉變,。

“我們這離壽寧城關只有15分鐘的車程，在葡萄成熟期,，會有大量的游客來到種植園進行休閑采摘,。”王立振告訴記者，去年游客最多時,，種植園內的日人流量達到600多人次,，日葡萄銷售額達3萬元左右。

據(jù)了解,，目前,，壽寧縣共有葡萄合作社和家庭農(nóng)場80余家，葡萄種植產(chǎn)值超億元,。具有“短平快”優(yōu)勢的葡萄產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)厝罕娭赂辉鍪盏?ldquo;聚寶盆”,。

有了好產(chǎn)業(yè)，就有了扶貧新手段,。立足產(chǎn)業(yè)基礎,，鳳陽鎮(zhèn)創(chuàng)新推出“我有一畝葡萄園”托管扶貧模式，即鎮(zhèn)政府與精準扶貧示范社——祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社合作,，統(tǒng)籌資金60萬元購買合作社已有穩(wěn)定收入的葡萄園30畝,，由合作社托管，種植效益向貧困戶分紅,，共惠及貧困戶32戶100余人,，實現(xiàn)政府,、合作社、貧困戶“三方共贏”,。目前,，該扶貧模式已作為經(jīng)驗在全縣范圍推廣。