鳳陽鎮(zhèn)連片鋅葡萄種植基地游客在鳳陽葡萄園開心采摘鳳陽鎮(zhèn)葡萄金獎產(chǎn)品評選▲鳳陽祥瑞葡萄示范園里的信息交流技術(shù)員在南陽鎮(zhèn)東吉洋葡萄園指導果農(nóng)鳳陽鎮(zhèn)官田葡萄大棚景觀鋅葡萄交易市場攝影愛好者聚焦葡萄園風情　　□劉巖生 茹捷  王東東 文/圖

金秋九月，瓜果飄香,。走進壽寧縣鳳陽,、清源,、大安、南陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，一座座葡萄棚連起“長廊”,，一串串葡萄晶瑩剔透掛滿枝頭。果農(nóng)們滿懷紫色的期冀,，進入了忙碌的收獲季,。

如今的壽寧，葡萄這個“金果果”,，已成為當?shù)禺a(chǎn)值最高,、帶動效益最大的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。近11000畝分布于中高海拔區(qū)域的高山富鋅葡萄,，為鄉(xiāng)村振興和群眾致富打開了一扇“甜蜜”的希望大門,。

鳳陽鎮(zhèn)是壽寧縣最早“試水”葡萄種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是目前葡萄種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),。

鳳陽鎮(zhèn)地處白云山北麓,，平均海拔650米，高海拔晝夜溫差大,，土壤生態(tài)無污染且富含硒,、鋅多種礦物質(zhì)等得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，使得鳳陽晚熟葡萄果肉汁多脆爽,，品質(zhì)上乘,。加上采收期比福安等周邊地區(qū)晚了1個月左右，錯開了南方葡萄上市高峰期,，鳳陽葡萄這些年一直是市場的“寵兒”,。

但在鳳陽葡萄產(chǎn)業(yè)起步之初，這個“甜蜜事業(yè)”的發(fā)展并不一帆風順,。早期,，當?shù)仄咸逊N植規(guī)模小、培育技術(shù)落后,、管理不規(guī)范,，帶來的是果質(zhì)參差不齊,、效益不佳，農(nóng)民種植熱情不高,。

如何破題,？多方調(diào)研、取經(jīng)后,，鳳陽鎮(zhèn)確立了“龍頭引領(lǐng),、基地示范、品質(zhì)開路,、擴大規(guī)模”的發(fā)展思路,。鳳陽鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何玲華回顧說，鎮(zhèn)里借助“回歸工程”,，落實大學生返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)等系列政策,，吸引一批大學生和經(jīng)濟能人返鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

在外經(jīng)商的繆文欽和大學生張丁玲便是最早返鄉(xiāng)加入“甜蜜事業(yè)”的創(chuàng)業(yè)者,。2012年,，他們率先回到鳳陽，流轉(zhuǎn)土地300多畝大棚種植葡萄,，并成立了壽寧縣祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社,。如今，該合作社的社員已達100多戶,，種植葡萄1500畝,，并輻射帶動周邊農(nóng)戶800多戶，產(chǎn)品遠銷日韓,、港澳,、北上廣等國內(nèi)外市場。

記者在祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社見到繆文欽時,，他剛剛送走來至深圳的客商,。在為期兩天的考察中，客商們對專業(yè)合作社種植的葡萄很是滿意,，已初步達成了采購意向,。

“客商最關(guān)心的是葡萄的品質(zhì)，而這恰恰是我們最大的優(yōu)勢所在,。”繆文欽的底氣一方面源于多年來堅持的科學化管理和種植模式,，另一方面也來自即將投入使用的萬科作物中央廚房（精準配肥站）項目。

在祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社不遠處的萬科作物中央廚房的生產(chǎn)車間內(nèi),，第一批液體肥已經(jīng)生產(chǎn)完成,，本月內(nèi)將供應給葡萄種植戶使用。

“作物中央廚房,，顧名思義,，是給作物‘配餐’的,。”萬科作物中央廚房技術(shù)人員告訴記者，作物中央廚房基于測土配方施肥原理,，和作物不同生長階段的營養(yǎng)需求,，定制化配制的液體肥，給作物提供精準營養(yǎng)配餐式施肥,，從而對土壤健康和作物豐產(chǎn)提質(zhì)增效有良好的促進作用。

“我們會檢測葡萄園的土壤墑情和作物所需要的養(yǎng)分,，并將數(shù)據(jù)輸入后臺系統(tǒng),。農(nóng)戶在配料機器掃描二維碼，機器就能根據(jù)后臺的數(shù)據(jù)自動為種植戶配比出最合適的液態(tài)肥,，十分科學,、快捷。”萬科作物中央廚房技術(shù)人員說,。

鳳陽鎮(zhèn)黨委書記韋壽平認為,，鳳陽鋅葡萄既是壽寧葡萄的代言產(chǎn)品，也是消費市場上一道耀眼的金字招牌,。如何讓這塊招牌長久保有品牌聲譽,，讓更多農(nóng)戶持續(xù)受益，是鎮(zhèn)黨委政府眼下面臨的重中之重課題,。為此,，鎮(zhèn)里下一步將依托布建于果農(nóng)之間的葡萄協(xié)會和專業(yè)合作社，全力實施高山葡萄產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、標準化、品牌化,、信息化,、企業(yè)化等“五化”建設，推動葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大,。

鳳陽葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,，也為壽寧在全縣范圍布局構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)奠定了基礎。“近年來,，壽寧縣高度重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，從到資金扶持、科技引領(lǐng),、品牌推廣,、銷售渠道拓展等方面全方位打造葡萄產(chǎn)業(yè)鏈。”壽寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳武介紹,，2012年至今,，該縣累計發(fā)放6000萬元用于葡萄種植園設施提升,；在“鄉(xiāng)村課堂”培訓活動中，將葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為其中最為重要的模塊之一,，邀請省,、市專家為葡萄種植戶開展電子商務、葡萄種植技術(shù),、農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范化建設等培訓,；大力發(fā)展“智慧農(nóng)業(yè)”，規(guī)范特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后的配套生產(chǎn)技術(shù)標準,建立生產(chǎn)記錄和質(zhì)量安全可追溯體系，產(chǎn)品統(tǒng)一賦碼銷售,，保證果品質(zhì)量安全,。同時，該縣還通過舉辦“壽寧鳳陽鋅葡萄文化節(jié)”等活動,進一步提高壽寧葡萄的品牌知名度,。

從種植端到產(chǎn)品端展開精準扶持,，有效激發(fā)了葡萄產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動力。目前,，壽寧縣葡萄種植正以鳳陽鎮(zhèn)為中心,，輻射全縣，并逐步形成集葡萄種植,、采摘,、觀光、休閑為一體的產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),。

在南陽鎮(zhèn)東吉洋村,，吉祥福農(nóng)業(yè)綜合合作社的負責人王立振正在葡萄園內(nèi)為即將到來采摘季做著準備。

2015年,，從事建筑行業(yè)的他敏銳發(fā)覺葡萄產(chǎn)業(yè)所蘊含的商機,，便和朋友在東吉洋村搞起了葡萄種植，并成立了吉祥福農(nóng)業(yè)綜合合作社,。4年過去,，合作社的葡萄園規(guī)模已從最初的幾十畝發(fā)展到如今的200多畝，營銷模式也由原來的單一采購商收購,，向游客休閑采摘相結(jié)合的多元化營銷轉(zhuǎn)變,。

“我們這離壽寧城關(guān)只有15分鐘的車程，在葡萄成熟期,，會有大量的游客來到種植園進行休閑采摘,。”王立振告訴記者，去年游客最多時,，種植園內(nèi)的日人流量達到600多人次,，日葡萄銷售額達3萬元左右,。

據(jù)了解，目前,，壽寧縣共有葡萄合作社和家庭農(nóng)場80余家,，葡萄種植產(chǎn)值超億元。具有“短平快”優(yōu)勢的葡萄產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)厝罕娭赂辉鍪盏?ldquo;聚寶盆”,。

有了好產(chǎn)業(yè),，就有了扶貧新手段。立足產(chǎn)業(yè)基礎,，鳳陽鎮(zhèn)創(chuàng)新推出“我有一畝葡萄園”托管扶貧模式,，即鎮(zhèn)政府與精準扶貧示范社——祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社合作，統(tǒng)籌資金60萬元購買合作社已有穩(wěn)定收入的葡萄園30畝,，由合作社托管，種植效益向貧困戶分紅,，共惠及貧困戶32戶100余人,，實現(xiàn)政府、合作社,、貧困戶“三方共贏”,。目前，該扶貧模式已作為經(jīng)驗在全縣范圍推廣,。